Витамин О (противо-язвенный фактор) был обнаружен в листьях капусты. Его применение помогает при лечении язвенной болезни. В частности, назначение капустного сока по 1 л в сутки уже спустя 4-6 дней от начала лечения приводит к уменьшению болей у людей, страдающих язвенной болезнью. Рекомендуют принимать отжатый капустный сок при гастритах и колитах по 200-250 мл 3-4 раза в день до еды в течение одного месяца.
Дубильные вещества ( танины ) - ароматические безазотистые соединения вяжущего вкуса. Растения, содержащие дубильные вещества, в медицине используются в качестве вяжущего, противовоспалительного, кровоостанавливающего и бактерицидного средства . Их применяют при желудочно-кишечных заболеваниях, поносах , воспалениях слизистых оболочек полости рта и других органов, при ожогах и др. В организме они связывают бактериальные токсины и образуют нерастворимые соединения с солями тяжелых металлов и алкалоидами, поэтому еще в средние века были известны как универсальные противоядия.
Содержатся дубильные вещества во всех классах растений, но наиболее богаты ими семена розоцветных, бобовых, миртовых, ивовых и др. Танины чаще сосредоточены в коре, реже в листьях, древесине и других органах растений. Наибольшее содержание . дубильных веществ (до 70%) выявлено в патологических образованиях - галлах, вызванных поражением участков листьев или других частей растений различными насекомыми.

Алтей лекарственный - Althaea officinalis

Алтей лекарственный - Алтея лікарська Althaea officinalis L.  Семейство Мальвовые — Malveceae .

Алтей лекарственный - многолетнее травянистое растение 60-150 см высотой. Корень мясистый, белый, крепкий; от него отрастают по несколько стеблей. Стебли круглые, внизу одеревеневшие, вверху сочные, зеленые, покрытые серым пушком, как и листки. Листки серцевидные или яйцевидные; нижние - пятилопастные, верхние - трехлопастные. Цветки скученные в пазухах листков на очень коротких цветоножках, бледно- или ярко-розовые, реже почти совсем белые, пятилепестковые, без запаха. Вкус сладостно-терпкий.

Цветет в июне - сентябре.
Растет - по левадам, при дорогах, на лугах, возле рвов и берегов речек, реже среди кустарников и на опушках. Собирают цветки и листики летом, осенью выкапывают двух - трехлетние корни, промывают в холодной воде и сушат. Применяют при воспалении легких , а также при поносах , острых гастритах , хронических гастритах с повышенной кислотностью, энтероколитах , при воспалении мочевого пузыря - как средство, которое обволакивает пораженные места и успокаивает боли, при воспалении слизистых оболочек.
Употребляют в виде чая. Для этого на 1 стакан кипятка берут чайную ложку цветков или листков алтея и настаивают 10 минут. Пьют теплым с медом или сахаром, 3 стакана на день, глотками.
Более сильное действие проявляет отвар измельченного корня (с корой), настоянный на протяжении 10-15 минут, в такой самой дозе. Отвар алтея в молоке употребляют при лечении туберкулеза легких (в корнях алтея содержатся аминокислоты, слизь, крахмал, аспарагин, батаин, лецитин и почти 15% минеральных солей).
При кашле , трахеобронхите , хроническом бронхите , сухом бронхите настаивают 1 столовую ложку с верхом смеси корня алтея , листков подбела обычного, корня солодки , цветков дивины скипетровидной и плодов фенхеля в соотношении 4:2:1:5:1:1 в 1 стакане холодной воды на протяжении 2 часов, варят 5 минут, отцеживают холодным, пьют теплым, глотками, 1 стакан в день.
При коклюше настаивают 4 чайные ложки с верхом смеси корня алтея и травы чабреца обычного (поровну) в I стакане воды на протяжении 2 часов, потом варят 5 минут и выпивают за 3 раза в продолжение дня.
При гастрите употребляют отвар из смеси корня алтея , корня живокоста (поровну) - 1 столовую ложку смеси варят в 1 стакане воды 5 минут. Выпивают по 1 стакану перед каждой едой.
При язве желудка и двенадцатиперстной кишки настаивают 1 столовую ложку смеси корня алтея , корня солодки , корня живокоста и травы чистотела обыкновенного в соотношении 2:2:2:1 в I стакане кипятка. Приготовление и употребление - как указано выше. Внешне применяют настой корня алтеи (также отвар ее цветков или цветков калачиков лесных) - для промывания глаз при воспалении, при нагноении век, для полоскания горла. Также используют для клизм при поносах и т.п.; в смеси с дубовой корой (поровну) - Для спринцевания при болях у женщин.
При фарингите, ларингите 1 полную столовую ложку смеси плодов фенхеля, корня алтеи врачебной, корневища лапчатки прямостоящей (калган), коры дуба и листков шалфея в соотношении 1:3:3:3:3 настаивают на протяжении 5 часов в 1 стакане холодной воды, варят 5 минут и теплым отваром полощут горло.

Валерьяна лекарственная - Valeriana officinalis L.

ВАЛЕРЬЯНА ЛЕКАРСТВЕННАЯ - Валеріана лікарська (одолян) Valeriana officinalis L.
Семейство Валерьяновые - Valerianaceae
Валерьяна лекарственная — многолетнее травянистое растение 100-150 см высотой. Общее название «валерьяна лекарственная» ( Valeriana officinalis L. S. 1.) объединяет ряд видов валерьян, которые применяются в медицине. В Средней полосе из группы валерьяны лекарственной наиболее распространенные валерьяна блестящая (V. nitida Kreyer), валерьяна высокая (V. exaltata Mikan) и валерьяна пагононосная (V. stolonifera Czern). Наилучшая из них та, что растет на сухих местах. На втором году вырастает прямой, бороздчатый, полый цветоносный стебель. Листья непарно-перистоскладчатые, яйцевидно-ланцетные, зазубренные или с цельными краями. Соцветие большое, ветвистое, отдельные его части в виде сложных щитков. Цветы мелкие, ароматные, двуполые, розовые или белые.

Цветет в июне - августе.

Растет в диком состоянии в заплавах рек, на травянисто-осоковых болотах, во влажных кустарниках, среди лозняков, культивируется в совхозах. Собирают двухлетние корни с корневищами ранней весной и поздно осенью (моют в холодной воде и сушат в тени).
Применяют при расстройствах нервной системы , безсоннице и нарушении пищеварения на нервной почве, дурноте; как. ветрогонное , глистогонное средство и средство для поддержания силы; при поносах (ослабляет спазмы гладких мышц и усиливает тормозные процессы в мозговой коре); для усиления действия снотворных и при умственном переутомлении .
При умственном переутомлении валерьяна устраняет нарушения в мозговой коре, повышает ее функциональную деятельность подобно транквилизаторам. Валерьяна регулирует работу сердца, действуя непосредственно на центральную нервную систему, а также на сердечную мышцу и на автономную систему сердца, которая создает и проводит импульсы. Валерьяна улучшает коронарное кровообращение и усиливает продукцию желез желудочно-кишечного тракта и выделение желчи. Употребляют в виде чая так. На 1 стакан кипятка берут 1 чайную ложку измельченных корней и кипятят 10 минут. Пьют по 1 стакану при гипертиреозе, нервном возбуждении, истерии, при эпилепсии, безсоннице , судорогах, при спазмах коронарных сосудов, при усиленном сердцебиении, неврозах сердечнососудистой системы. Грудным детям при боли в животе дают каждый час по 1 чайной ложке. Клизма из валерьянового отвара успокаивает кишечные колики.
При ощущении пустоты в желудке, когда язык обложен и немного болит голова, пьют по 3 стакана на день такого чая: в 1 л воды кипятят 10 минут 6 ложек тысячелистника. В горячий отвар всыпают по 1 столовой ложке травы полыни горькой и корня валерьяны и 2 ложки травы мяты холодной, настаивают полчаса.
Чтобы приготовить спиртовую настойку, 1 часть корней (лучше сырых) заливают 5 частями 46% спирта и настаивают в тепле (25) на протяжении 7 суток. Потом сливают, отцеживают, отстаивают, процеживают сквозь пропускную бумагу и употребляют по 0,5 - 1 чайной ложке, в зависимости от потребности, но непродолжительное время, так как валерьяна поднимает функции желудочно-кишечного тракта. Эфирную настойку изготовляют с 1 части 90% спирта, настаивают 4 дня, доливают 2 части эфира и настаивают еще 3 поры. Далее делают, как при приготовлении спиртовой настойки.
Внешне применяют при нервном потрясении (испуге) с конвульсиями у детей; при эпилепсии. Купают ребенка в теплом отваре из корней валерьяны (берут 1 горсть корней на 1 л воды, варят 10 минут и прибавляют к ванне). Ванну делают через день, а внутрь дают 5 раз на день по 7-10 капель спиртовой настойки в чайной ложке воды. Пятнадцатиминутную ванну делают через день перед сном.
Взрослым при функциональных заболеваниях нервной системы, явлениях переутомления, чрезмерной раздражительности, также при некоторых ревматических недугах, радикулите , тромбофлебите , гипертонии и гипотонии готовят отвар из смеси травы чабреца , шалфея , корня валерьяны , цветков календулы ( ноготки ) и ромашки лекарственной (поровну). Берут пригоршню смеси на 2 л воды, варят 30 минут и прибавляют к полной ванне. Ароматические ванны делают дважды на неделю.